Brasserie Matt's
4,3op Google€€
Huigsloterdijk 390, 2158 LR Buitenkaag, Nederland
Brasserie Matt’s ligt op een prachtige plek aan de Ringvaart in Buitenkaag. Vanaf het grote terras kijk je uit over het water en de boten die aan de eigen steiger aanleggen. De keuken werkt zoveel mogelijk met dagverse producten van regionale leveranciers en biedt voor ieder wat wils: van haassaté en verse vis tot pokébowls en beef tataki. Een gastvrije en ongedwongen plek voor een gezellige lunch, borrel of uitgebreid diner aan het water.
Foto's
Aantal personen
Beschikbaarheid
Menu
Kies van de kaart
Kies per persoon drie gangen van onderstaande menukaart. Per volle spaarkaart is bij iedere gang het goedkoopste gerecht gratis.
Voorgerechten
Uiensoep
Huisgemaakt met kaascrouton.
8.75
Pompoensoep
Huisgemaakt met crème fraîche.
8.75
Rundercarpaccio
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
17.75
Ocean Carpaccio
Met kabeljauw, tonijn, wasabimayonaise en nori.
18.5
Gegratineerde mosselen
Met aardappel-knoflookmousseline, Parmezaanse kaas, cheddar en toast.
15.5
Geitenkaas
Met bietentartaar, walnoot en framboos.
14.5
Hoofdgerechten
Kipsaté
Kippendij met satésaus, krokant uitje en cassave.
26.5
Entrecote hot stone
Met pepersaus, kruidenboter en champignonroomsaus.
28.5
Ribfingers
Huisgemarineerd, geserveerd met aioli.
26.5
Oosterse zalm
Met sesam-sojalak en verse groenten.
27.5
Kaasfondue klassiek
Geserveerd met brood en verse groenten. Tip: bestel er een lekker charcuterieplankje bij.
25.5
Kaasfondue truffel
Geserveerd met brood en verse groenten. Tip: bestel er een lekker charcuterieplankje bij.
28
Kaasfondue blauwe kaas
Geserveerd met brood en verse groenten. Tip: bestel er een lekker charcuterieplankje bij.
28
Desserts
Dame blanche
Vanille-ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom.
9.75
Sgroppino
Citroenijs met wodka en prosecco, aan tafel bereid.
12.5
Hazelnoot panna cotta
Met vijgenganache.
12.5
Kies een tijdslot hierboven om te reserveren met je volle spaarkaart