4,8op Google€€
Dorpsstraat 202, 2712 AR Zoetermeer, Nederland
Kies per persoon één gerecht uit ‘Verfrissend’, één gerecht uit ‘Hartverwarmend’ en één gerecht uit ‘Nagenieten’.
De gerechten worden geserveerd in 3 gangen en lenen zich uitstekend om samen te delen, maar je kunt natuurlijk ook ieder je eigen keuzes maken.
Per gang ontvang je het voordeligste van de twee gekozen gerechten gratis.
Hokkaido aardappel rouleaux
Rouleaux van pompoen en aardappel met kaaz, groenten en zwammen, roomkaas, bosui en komkommerbouillon. Glutenvrij.
15
Pompoen-biet carpaccio
Carpaccio van pompoen en biet met peer, ingelegde pompoen, pecannoten, miso-sinaasappeldressing, pompoenpit-kervelpesto en Parmezaan. Glutenvrij.
15
Hartige tompoes
Bladerdeeg met comté custard, gekarameliseerde ui, witlof en venkel.
15
Roggebrood terrine
Terrine van roggebrood met paddenstoelen-linzenpaté, biet, gekarameliseerde ui, vijgencompote, bieten-paddenstoelenstroop en beukenzwam.
16
Daikon ravioli
Ravioli van rettich gevuld met wortel-dillemousse, met salsa van venkel, sinaasappel en kappertjes en gerookte wortel. Glutenvrij.
16
Surf & Turf
Rettich en dry aged biet met kiem, mierikswortel-roomsaus, dilleolie en zeewierkaviaar. Glutenvrij.
16
Corries bruine bonen panna cotta
Panna cotta van bruine bonen met smokey wortel, rösti, XO en zilverui. Glutenvrij.
14
Inari buideltje
Inari buideltjes gevuld met quinoa en tofu, met 5-spice paddenstoelenmix, pompoen XO-saus en zoet-zuurstokje.
16
Oedon noodles
Japanse curry oedon noodles met zwammen, edamameboontjes, lente-ui, gefrituurde pompoendooier, palmkool, zoet-zuur en furikake.
19
Herfstige smash burger
Pretzel bun met smash burger, pompoenkaazsaus, rode ui, little gem, rösti, pecannoten en truffelmayo.
19
Krokante sushi met eryngii
Krokante sushirijst met char siu eryngii, shii-takejus, edamame, nori, wakame, bosui en furikake. Glutenvrij.
16
Aubergine katsu
Katsu aubergine met gegrilde paprika, paprikastroop, chimichurri, koriander-tahinsaus en kruidige wortelsaus.
16
Lasagne
Lasagne met cheddarschuim, Parmezaan, panko gremolata en puttanesca tapenade.
16
AVG’tje
Cordon bleu met aardappelpuree, seizoensgroenten en mosterdjus.
16
Tenkasu bloemkool
Kerriebloemkool en 5-spice bloemkool met pesto, sinaasappelgel, waterkers en een crunch van tenkasu. Kan glutenvrij.
15
Krieltjes & cantharellen
Krieltjes met bourbon, gerookte paprikaroomsaus, cantharellen, dilleolie, chiliolie en hazelnoot. Glutenvrij.
16
Pompoencake
Pompoencake met wortelkaramelstroop en banaan-limoenmascarpone.
12
Chocolade tompoes
Chocolade tompoes met sinaasappel. Glutenvrij.
12
Boterkoek
Boterkoek met viooltjesglaze, sesam en bietenijs.
12
Kaazplank
Kaazplank. Kan glutenvrij.
14
Loaded tofu
Spicy tofu met bokbiermayo, ingelegde beukenzwam, bosui en 5-spice champignons.
9
Smashed falafel
Smashed falafel met koriander-tahinsaus, kruidige wortelsaus, ingelegde groenten en rode peperolie. Glutenvrij. Supplement brood + €2,50.
10
Dip it
Pita met stracciatella, gekarameliseerde vijgen, hazelnoot en blauwe kaaz.
10
Maïs kakiage
Gefrituurde maïs met limoen, koriander, frisse mayonaise, gerookte paprika en Parmezaan. Glutenvrij.
9
Loaded fries
Frites met pompoenkaazsaus, jalapeños, paprika, zalami en zwammen. Glutenvrij.
11
Pommes chique
Pommes fondant met haver fraîche, zeewierkaviaar, citroenzeste en dille. Glutenvrij.
9
Buffalo pastinaak
Gefrituurde buffalo pastinaak met bieslook-artisjokdip.
9
Bloemeling
Bloemkoolroosjes in bierbeslag met remouladesaus.
9
Kies een tijdslot hierboven om te reserveren met je volle spaarkaart